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        分食法有沒有減肥效果?

        人氣:82252  |   標簽:偏方減肥食物減肥方法  |   最新發表:2010-05-26

        分食法減肥并沒有道理,而且分食法從長期來看是妨礙減肥的。我們應該保證每餐都有碳水化合物和蛋白質,這樣才能促進脂肪的燃燒。

        所謂的分食法,就是指進食的時候,把蛋白質跟淀粉分開著吃。分食法的提倡者認為:因為身體的消化系統,要消化這兩種分子的時間是不一樣的,分解蛋白質 Time:6至8小時,分解淀粉 Time:3至4小時,所以說如果總是把蛋白質跟淀粉混著吃,胃就要分泌不同的胃酶,去分別消化這兩種成分,消化系統會很辛苦,消化未完全時,之后攝取的食物便很容易變成脂肪(如果在消化工作未完成時,就又開始攝取食物,不但會加重消化系統的負擔,還會讓消化不完全的食物囤積在體內,漸漸轉變成脂肪的形式存在)。

        這種說法是沒有道理的。首先,蛋白質和淀粉的吸收過程并不一樣,由不同的酶來分解、吸收,這些酶相互之間是不干擾的,一種酶的分泌并不影響另一種酶;其次,如果消化沒有完成,也就不能吸收,身體當然也就不能利用這些營養物質,當然也就談不上體內物質的轉化。

        因此可以說,分食法的理論依據,是站不住腳的。同時,如果把蛋白質跟淀粉分開吃,也就意味著碳水化合物(淀粉)的補充間隔了很長時間,這樣會使得我們不能及時補充體能,長期如此會導致肌肉的流失。

        所以,我們應該保證每餐都有碳水化合物和蛋白質,科學進食,才能促進脂肪的燃燒。

         

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