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        減肥的平臺期

        人氣:59023  |   標簽:減肥平臺期  |   最新發表:2008-01-22

        平臺期是減肥過程中的常見現象。當幾周沒發生體重變化時,也就意味著進入了平臺期(如果體重只是1~2周沒有變化,或者體重變化速度變緩但沒有停止,就不是真正的減肥平臺期)。

        從體重初次下降,到陷入平臺期,有著特定的模式。

         減肥周期

        在減肥的最初幾周,體重會快速下降。隨著食物提供的能量減少,身體便通過釋放肝糖(一種包含在肌肉和肝臟中的碳水化合物)來獲取所需的能量。肝糖與水分子結合,因而,當身體分解它釋放能量時,同時也就會釋放大量的水——每克肝糖結合了4——結果體重大幅減輕,但此時所減去的大部分是水。

        一旦身體把儲存的肝糖消耗光了,便開始分解脂肪釋放能量。跟肝糖不同,脂肪結合的水不多,并且每克脂肪放出的能量(也就是卡路里)是肝糖的兩倍多。所以,這時減肥速度就會顯著變緩。在這個時候,推薦的減肥速率是平均每周不超過21 = 453.59237 )。超過這個速度,通常標志著瘦體重物質(lean muscle mass——如肝糖等含大量水分的組織,此時用于維持身體平衡——被分解以釋放能量。

        隨著碳水化合物攝入的增加,體內補充了肝糖存儲之后,相應地,水保持量也恢復了。在這段時間之內,體重趨于穩定或可能暫時上漲。這時進入了減肥的平臺期。

         為何會發生減肥平臺

        減肥停滯通常發生在6個月之后,它對于減肥來說幾乎是無可避免的。人們還沒有完全了解其背后的生理原因。最近一項研究認為可能跟瘦體素(leptin)水平降低有關,這是脂肪細胞制造的一種可調節食欲的荷爾蒙。研究發現,體重減輕導致血清中的瘦體素含量顯著降低,這會反過來增進食欲。基于動物研究的證據,科學家指出瘦體素的降低可能會導致減肥走向平臺期(停滯)。然而,此結論需要更多關于瘦體素對人類體重調節的影響的研究的支持。

        減肥過程中,新陳代謝同樣影響減肥停滯。體重減輕會降低新陳代謝,因為較小的身架包含較低的肌肉,肢體運動所消耗的能量也更小。另外,較低的能量消耗也意味著需要較少的能量來消化和吸收食物。綜上所述,會出現一種能量均衡狀態,同時體重會在一段時間內保持穩定。

         

        薄荷瘦身專家組

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