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        什么東西吃得越多越苗條

        人氣:691307  |   標簽:減肥食物飲食習慣減肥  |   最新發表:2008-01-22

        每種食品中蛋白質、脂肪、碳水化合物和水分的比例不同,吃進去之后給身體增加的能量數額也不同。

        按照同樣的重量來說,水分大的食物能量少,因為水是沒有能量的;含油脂多的食物能量多,因為脂肪的能量是最高的,為碳水化合物的2.25倍。按重量計算,蔬菜的能量最少。因為蔬菜含水90%以上,還有較多纖維素,碳水化合物、蛋白質都很少,脂肪幾乎沒有。所以減肥者可以放心地吃蔬菜。

        此外,蘑菇、海帶、魔芋、竹筍之類的食品能量少,纖維多,有填充的作用,讓胃里面覺得飽,還能促進膽固醇排出,所以說它們是刮油的東西。減肥的人應當多多地吃。相比之下,肉類、甜食、煎炸食品、土豆片等則正相反。它們含有太多的油和糖,很小一點體積就含有很多能量,吃它們的時候要特別小心。比如說巧克力、薩其瑪、曲奇等,吃100就含有三百到五百大卡的能量,怎么能不小心呢!總之,在一天所吃的東西當中,吃蔬菜之類的低能量密度食品的比例越大,人就越容易瘦,因為蔬菜占據了胃腸容積,讓人少吃其他能量高的食品,自然不容易變胖。反之,如果不愛運動,又貪吃高糖高油的食物,即使吃的東西體積不大,肉肉也會日漸豐厚。

         

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