海外で食事をする場合、中級以上のレストランならあらかじめ予約を入れておいたほうが無難です。混んでいても待たされる心配がなく、予算の目安なども知ることができます。旅行者の場合、ホテルのコンシェルジェに頼んで予約してもらうのが確実です。
海外のレストランの基本的な流れは日本と同じですが、異なる点もあります。
欧米ではレディーファーストの世界ですから、案内係がイスを引いてくれたら、女性から座ります。
最初に来て、メニューを出してくれたウエイターが自分たちのテーブル担当者です。メニューの相談や注文等はその人に頼むのがマナーです。
支払いはたいていのレストランはテーブルで支払います。担当者に手で合図して、「ＣＨＥＣＫ ＰＬＥＡＳＥ！」と言いましょう。チップの習慣のある国では、１０〜２０％程度のチップも含めて会計皿に現金かクレジットカードを置くようにしましょう。 |
|
海外のレストランのマナー